Felsenbirne

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Die Felsenbirne wird in unseren Breiten wegen ihrer wunderbaren weißen Frühjahrsblüten fast ausschließlich als Zierstrauch im Garten kultiviert. Wenige wissen, dass die Früchte sehr gesund sind und einen wunderbaren Marzipangeschmack haben. Der Edelbrand ist durch seinen intensiven Marzipangeruch und Geschmack gekennzeichnet und zählt wegen der kleinen Früchte und dem immensen Arbeitsaufwand zu den albsoluten Raritäten der Fruchtbrände.

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