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Traubenkirsche

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Die Traubenkirsche ist ein Wildfruchtbaum aus der Gattung der Rosengewächse. Die bitter-herben dunklen, fast schwarzen Früchte können zu Marmelade verarbeitet werden. Im Edelbrand entwickelt sich eine sehr intensive Fruchtnote, der charakteristische Steinton erinnert an Marzipan.

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