Die Aroniabeere wächst als Dolde mit schwarzen Beeren in der Vollreife. Sie ist gerbstoffbetont im Geschmack und hat eine ausgeprägte Fruchtnote. Die Frucht wird wegen ihres hohen Vitamin C Gehalts und der enthaltenen Mineralstoffe als sehr gesundes Obst geschätzt. Angesetzt als Likör bringt sie eine tiefdunkelrote Farbe und kann danke ihrer gelösten Inhalstsoffe als ein wahrer "Gesundheitstropfen"angesehen werden.