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Beschreibung
Die Williams Christ Birne ist eine besonders große Birnenart mit festem, saftigem Fruchtfleisch. Sie hat einen sehr charakteristischen Geschmack und ist unter den Birnen die wohl am besten bekannte. Sie wird reinsortig zum Edelbrand verarbeitet. Manchmal findet man auch Edelbrand-Flaschen, in die eine Williams Christ Birne eingewachsen ist.
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